近日

湖南株洲市公安局接到举报

称一肠粉店可能在肠粉中添加了硼砂

肠粉里加硼砂长达一年多

店主被摄取刑事强制面容

接到举报后，法律讲解东谈主员直奔见地肠粉店，在店内发现了一袋袋白色粉末，操作台上2桶米浆散漫着格外光线。经检测，该米浆中含有硼砂。

在审讯中，店主坦言，从2024年6月起，为让肠粉“更筋谈、更好卖”，在明知硼砂是食物禁用物的情况下，他仍屡次采购，掺入米浆售卖。

当今，该店主因涉嫌出产、销售有毒无益食物罪被摄取刑事强制面容。

摄入硼砂

对东谈主体有啥危害？

硼砂是《食物中可能坐法添加的非食用物资名单》明确不容添加到食物中的物资。

硼砂被东谈主体摄入后，很难代谢排出，还会在胃酸的作用下转形成硼酸，始终食用可能导致硼酸在体内积蓄，影响消化酶，从而激励消化不良、食欲下落、体重安详，严重的还可能会激励泻肚、吐逆、红斑、休克、晕厥等急性中毒症状。

·成东谈主的硼砂中毒剂量是1~3克，致死剂量是15克；

·婴儿仅需2~5克就会致死。

警惕罪犯添加硼砂

这些食物要属意

硼砂掺入食物后，肉类成品会变得格外“极新”，米粉、腐竹等也能延迟保质期；硼砂本钱低，500克仅售5元独揽。因此，常被黑心商家用于食物制作：

猪肉

硼砂被涂抹在猪肉上，不错安妥脱水，起到保鲜作用，还能减少臭味产生。一般添加了硼砂的猪肉看起来比平常猪肉要“极新”，致使在档口红灯映照下，更显红润。

粽子

掺了硼砂的粽子口感更筋谈，米粒颗粒分明且不粘粽叶，极为鲜活。

米面成品

添加硼砂后，面条、饺子皮煮不烂，肠粉加硼砂会变得更Q弹。

腐竹

添加后，腐竹韧性高、看起来相配极新，煮熟后口感弹牙、筋谈。

若何识别含硼砂的食物？

学会这4招

·不雅察：食物色泽格外鲜亮，腐竹浸泡后水变稠浊。

·触摸：肉类可能残留白色粉末，触感黏腻；米面成品湿润时有滑腻感。

·闻味：散漫隐微碱味。

·检测：使用pH试纸搏斗食物或浸泡液，若变蓝则可能含硼砂。

误食含硼砂食物

若何不停？

·要是进食进程出现中毒不适症状，坐窝罢手食用。

·尽量催吐，把摄入的食物排出。

·吐出后开yun体育网，保留剩余食物和吐逆物作凭证，实时就医或恭候救济。